Nepravá pizza

  autor   4241x

Suroviny:

Kvások: 1 lyžica sušeného droždia
50 ml vody
cukor. Cesto: 12 lyžíc polohrubej múky
olej
tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy
podravka
majorán
rasca
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ. Plnka: 100 g šunky
200 g tvrdého syra
3 vajcia
50 g sterilizovaných šampiňónov
2 zeleninové papriky
2 cibule.

Postup:

Z droždia, cukru a vody pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme vykysnutý kvások. Podravku, majorán, mletú papriku, korenie, rascu, soľ a s vodou zamiesime cesto. Vložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy na pizzu, potrieme olejom a posypeme polovicou nastrúhaného syra. Na syr naukladáme šunku, ktorú sme nakrájali na tenké pásiky, očistenú zeleninovú papriku, cibuľu a šampiňóny. Zalejeme rozšľahanými a osolenými vajciami, posypeme zvyškom syra a vo vyhriatej rúre upečieme. Podávame teplé, prípadne chladné ako predjedlo.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus