Obyčajná svetlá tlačenka

  autor   2069x

Postup:

Bravčové hlavy i s ušami, teľacie hlavy, bravčové paprčky, rôzne zvyšky mäsa a menej kvalitné bravčové odrezky (tie dáme variť trochu neskôr) varíme a nakrájame na ľubovoľné kúsky, mastné mäso radšej na menšie, paprčky a kožnaté časti celkom nadrobno. Dáme viac mletých varených koží a pridáme vývar a ak nie je mäso presolené, dosolíme a ochutíme cesnakom, cibuľou, mletým bielym a novým korením a majoránom. Plníme do hovädzích mechúrov a dáme variť asi na 2 hodiny.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus