Omáčka s chrenom a žĺtkami

  autor   2262x

Suroviny:

5 žĺtkov
1 a pol lyžice kryštálového cukru
1 pohár nastrúhaného chrenu
1 a pol lyžice olivového oleja
ocot
soľ.

Postup:

Surové žĺtky s cukrom a olivovým olejom roztrieme dobiela. Chren nastrúhaný na jemnom strúhadle zapravíme octom a soľou a spojíme s roztretými žĺtkami. Všetko premiešame. Existuje aj ďalší predpis na prípravu tejto omáčky: 2 žĺtky roztrieme s malým množstvom masla. Pridáme pol pohára chrenu nastrúhaného na jemnom strúhadle a pol čajovej lyžičky kryštálového cukru. Všetko dôkladne rozmiešame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus