Ovocný šalát zo sušeného ovocia

  autor   1607x

Suroviny:

50 g sušených marhúľ
50 g vykôstkovaných sušených sliviek
50 g sušených hrušiek
50 g sušených fíg
50 g hrozienok
25 g mandlí
25 g pistácií
25 g píniových semien
200 ml pomarančového sirupu
na hrot noža kardamónu a škorice.

Postup:

Sušené ovocie spolu s hrozienkami dobre umyjeme pod tečúcou vlažnou vodou, vložíme do misy, zalejeme čerstvou studenou vodou, prikryjeme a necháme zmäknúť v chladničke asi 24 hodín. Pred prípravou ovocie vyberieme, necháme na sieti odkvapkať a obschnúť, pridáme mandle, pistácie a píniové semená. Premiešame, dáme do veľkej misy, trocha okoreníme kardamónom a škoricou, zalejeme pomarančovým sirupom a znova opatrne premiešame. Šalát necháme vychladnúť v chladničke asi 3 hodiny. Podávame s kockami ľadu.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus