Paprikáš z kurčaťa

  autor   2837x

Suroviny:

1 kurča
250 ml kyslej smotany
1 cibuľa
20 g hladkej múky
4 lyžice oleja
1 zeleninová paprika
2 paradajky
mletá červená paprika
šťava z pol citróna
soľ.

Postup:

Kurča nakrájame na menšie kusy. Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu a zaprášime mletou červenou paprikou. Pridáme kurča, opražíme, mierne podlejeme, ochutíme nakrájanou paprikou bez jadrovníka a udusíme do polomäkka. Potom pridáme olúpané nakrájané paradajky, zahustíme hladkou múkou a dodusíme. Podľa chuti osolíme. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú smotanu a šťavu z citróna. Podávame s haluškami alebo cestovinami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus