Papriková klobása

  autor   2350x

Suroviny:

5000 g bravčového mäsa z lopatky
3000 g bôčika
5 strúčikov cesnaku
35 g štipľavej mletej papriky
20 g mletej rasce
160 g soli.

Postup:

Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, premiešame s rozotretým cesnakom a necháme stáť 4 až 5 hodín. Potom pridáme ďalšie koreniny a pomelieme. Zmes dobre vymiešame a naplníme do pripravených umytých bravčových čriev.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus