Pečená bravčová krkovička s červenou kapus

  autor   11225x

Suroviny:

400 g bravčovej krkovičky
400 g červenej hlávkovej kapusty
2 cibule
2 lyžice oleja
1 lyžica masti
1 lyžica octu
1 čajová lyžička cukru
mletá rasca
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme vcelku. Na masti speníme jednu nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, posypeme mletou rascou, osolíme a podlejeme mäsovým vývarom. Upečieme domäkka. Počas pečenia podlievame podľa potreby. Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na tenké rezance. Druhú cibuľu nakrájame a opražíme na oleji. Pridáme kapustu, osolíme, posypeme rascou, podlejeme a udusíme domäkka. Hotovú kapustu dochutíme cukrom a octom. Upečené mäso nakrájame. Podávame s kysnutou knedľou a s dusenou červenou kapustou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus