Pečená treska na taliansky spôsob

  autor   3767x

Suroviny:

600 g tresky
30 g nastrúhaného parmezánu
20 g hrozienok
hydinový vývar
2 lyžice oleja
3 lyžice paradajkového pretlaku
1 lyžica oregana
50 g strúhanky
1 lyžica nasekanej zelerovej vňate
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Tresku nakrájame na plátky a opražíme v rozpálenom oleji. Hrozienka, oregano, parmezán, strúhanku, petržlenovú a zelerovú vňať spolu premiešame a posypeme tresku. Pokvapkáme paradajkovým pretlakom, osolíme, okoreníme a podlejeme hydinovým vývarom. Prikryjeme, dáme do vyhriatej rúry a pečieme domäkka. Podávame s varenými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus