Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka

  autor   3005x

Suroviny:

vepřová panenka 200 g
losos 500 g
pórek 60 g
sůl 40 g
olej stolní 200 g
vejce 4 ks
máslo 100 g
krevety 30 g
víno bílé 50 g
beschamel 1000 g
šafrán 3 g
rozmarýn 2 g

Postup:

Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova.Beschamel smícháme s šafránem a nasekanými krevetami, ochutíme bílým vínem,zjemníme máslem a omáčku přeléváme přes dranžírovanou panenku.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus