Pečené plnené kurča

  autor   6048x

Suroviny:

1 kurča
4 vajcia
1 cibuľa
4 rožky
50 g oleja (alebo masti)
zelená petržlenová vňať
majoránka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Kurča očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou niťou alebo spojíme ihlicami, vložíme do vymasteného pekáča, podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena. Plnka: Rožky nakrájame na kocky, opražíme na panvici a vymiešame so žĺtkami. Cibuľu nadrobno nakrájame, opražíme na tuku a pridáme do plnky. Zmes ešte osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou a zelenou petržlenovou vňaťou a dobre premiešame. Podávame so zemiakmi alebo ryžou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus