Pečeňová polievka

  autor   2369x

Suroviny:

220 g pečene (hovädzej alebo bravčovej)
100 g zeleniny
40 g cibule
40 g múky
80 g masti (polovicu na pečeň
polovicu na zápražku)
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Pečeň umyjeme, zbavíme žlčovodov a blán, nakrájame na kocky a dusíme na masti a cibuli. Posypeme trochou mletého čierneho korenia. Nesolíme, soľ pridáme až do hotovej polievky! Keď je mäso mäkké, podlejeme vodou, zahustíme zápražkou, pridáme zeleninu a povaríme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus