Penne s paradajkami a ricotou

  autor   4080x

Suroviny:

300 g cestovín penne(rúrky)
50g šunky
50 g masla
1 cibuľa
5 veľkých paradajok
150 g paradajkového pretlaku(podľa mňa je najlepší "zámocký")
1 PL kečupu
1 téglik ricoty
1 dcl smotany
soľ
ml.čierne korenie
solamyl (hl.múka)

Postup:

Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.Šupu paradajok narežeme do kríža a dáme spariť do vriacej vody na 1 minútu.Ošúpeme a nakrájame na kocky.Vlejeme do omáčky,aj paradajkový pretlak,kečup,osolíme,okoreníme,pridáme na rezance nakrájanú šunku.Podlejeme vodou a chvíľu dusíme.Zahustíme solamylom.Zmiešame ricotu so smotanou,osolíme.Podávame poliate paradajkovou omáčkou s kopčekom ricoty.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus