Pizza s mletým mäsom

  autor   3273x

Suroviny:

400 g miešaného mletého mäsa
200 g nastrúhaného ementálu
8 paradajok
1 feferónka
malá konzerva olúpaných paradajok
lyžica paradajkového pretlaku
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
4 lyžice olivového oleja
krehké cesto
šálka strúhanky
zväzok zelenej petržlenovej vňate
lyžica mletej červenej papriky
lyžica nasekaného oregana
trochu Podravky
čajová lyžička karí korenia
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Olej rozpálime v hrnci a rýchlo v ňom opečieme mleté mäso. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak rozotretý so soľou a krátko opražíme. Okoreníme mletou červenou paprikou, karí a nasekaným oreganom a pridáme olúpané paradajky. Primiešame paradajkový pretlak, osolíme a ochutíme feferónkou nadrobno nasekanou, mletým čiernym korením a vegetou. Varíme na prudkom ohni, až kým sa tekutina neodparí. Paradajky olúpeme a nakrájame na plátky. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme do 4 foriem na pizzu. Posypeme ho strúhankou a obložíme plátkami paradajok. Na ne rozložíme mäsovú zmes a posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 20 minút. Vyberieme, posypeme zelenou petržlenovou vňaťou a podávame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus