Plnená cibuľa

  autor   2667x

Suroviny:

300 g bravčového mäsa
200 ml vína
150 g ryž
2 lyžice octu
cibuľa (na 1 osobu 1 až 2)
2 lyžice múky
20 g masti
mletá červená paprika
10 g cukru
soľ.

Postup:

Cibuľu strednej veľkosti očistíme, zvrchu trocha zrežme a urobíme otvor. Ten naplníme. Bravčové mäso pomelieme, ryžu trocha podusíme a vychladnutú pridáme k mäsu. Dochutíme soľou a mletou červenou paprikou. Medzitým pripravíme riedku zápražku, zriedime vodou alebo vývarom, dobre prevaríme a opatrne vložíme plnené cibule. Keď cibule zmäknú, prilejeme víno a trocha octu, ochutíme cukrom a znova povaríme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus