Polievka pre labužníkov

  autor   2237x

Suroviny:

250 g teľacieho mäsa
300 g teľacích kostí
40 g masla
3 mrkvy
3 lyžice zeleného hrášku
30 g ryž
pažítka
soľ.

Postup:

Mäso nakrájame nadrobno a podusíme na masle. Teľacie kosti vložíme do osolenej vody (1500 ml) a varíme asi 2.5 hodiny. Podusené mäso zalejeme vývarom z kostí. Do polievky zavaríme ryžu, zelený hrášok a mrkvu. Pred podaním polievku dochutíme nadrobno nasekanou pažítkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus