Polievka z cvikly
Dusanko
3226x
Suroviny:
500 g cvikly
50 g masti
hladká múka
citrónová šťava
1000 ml hovädzieho vývaru
cesnak
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cviklu pretlačíme, olúpeme, nastrúhame a udusíme na masti. Prisypeme trochu múky, prilejeme hovädzí vývar a cviklu uvaríme domäkka. Uvarenú polievku pretlačíme cez sito a ochutíme citrónovou šťavou, cesnakom vymiešaným so soľou a mletým čiernym korením.
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.