Polievka z pľúcok

  autor   2140x

Suroviny:

300 g bravčových (alebo teľacích) pľúcok
120 g miešanej koreňovej zeleniny
25 g cibule
40 g masti
voda
zelená petržlenová vňať alebo pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Nakrájanú cibuľu najprv speníme na masti, potom pridáme pomleté pľúcka, opražíme, posolíme a okoreníme, podlejeme vodou a dusíme. Zeleninu očistíme, nastrúhame a v polievke uvaríme. Nakoniec pridáme zelenú petržlenovú vňať (alebo pažítku) nasekanú nadrobno.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus