Pomarančové palacinky

  autor   3057x

Suroviny:

2 vajcia
kúsok masla
300 ml mlieka
koňak
4 lyžice hladkej múky
ovocné žlé (najlepšie pomarančové)
pomarančová (alebo citrónová) kôra
na hrot noža soľ.

Postup:

Preosiatu múku trochu osolíme, pridáme nastrúhanú pomarančovú kôru, vajcia, mlieko a vypracujeme hladké cesto. Na panvici rozpálime trocha masla alebo oleja a z pripraveného cesta rýchlo upečieme tenké palacinky z obidvoch strán doružova. Upečené vyberieme z panvice na zohriatu misu a potrieme pripraveným žlé. Tesne pred podávaním zalejeme palacinky trochou zohriateho koňaku (alebo likérom curacao) a koňak zapálime.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus