Pstruhy na karí

  autor   4554x

Suroviny:

4 pstruhy
100 g mandlí
2 drvené klinčeky
1 citrón
4 lyžice oleja
1 lyžica tuku
1 lyžica hladkej múky
1 čajová lyžička karí korenia
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Vyčistené pstruhy umyjeme a osušíme. Mandle sparíme horúcou vodou, olúpeme, nasekáme na malé kúsky a opražíme v rozpálenom tuku. Z múky, klinčekov, soli, karí a čierneho korenia pripravíme zmes na obalenie. Pstruhy potrieme pripravenou zmesou a upečieme v rozpálenom oleji. Hotové pokvapkáme šťavou z polovice citróna nakrájaným na tenké plátky a posypeme mandľami. Podávame s čiernym chlebom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus