Ražniči

  autor   8017x

Suroviny:

cc400 g bravčového karé bez kostí
100 g údenej slaniny
250 g zemiakov
2 cibule
tuk na vymastenie pekáča
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Dobre odležané mäso umyjeme a nakrájame na rezne. Naklepeme, osolíme a okoreníme. Rezne potom nakrájame na menšie kusy, ktoré napichneme striedavo s kolieskami cibule a plátkami slaniny na ihlice. Do vymasteného pekáča uložíme očistené zemiaky, ktoré sme nakrájali na kolieska a okorenili. Na zemiaky položíme ražniči, pokvapkáme masťou a upečieme. Počas pečenia zemiaky obraciame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus