Ryba na ražni

  autor   2451x

Suroviny:

8 plátkov tuniaka po 120 g
16 tenkých plátkov prerastenej údenej slaniny
4 paradajky
olivový olej
šťava z 2 citrónov
zväzok medovky
pár bobkových listov
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Plátky tuniaka osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a marinujeme citrónovou šťavou. Posypeme nasekanou medovkou. Na ražň striedavo napichujeme 2 plátky ryby, 4 plátky slaniny, 2 polovičky paradajky a niekoľko bobkových listov. Pokvapkáme olejom a grilujeme alebo pečieme v rúre asi 15 minút. Podávame s polovičkami citróna a hriankami potretými cesnakom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus