Ryby v paradajkách

  autor   2234x

Suroviny:

600 g rybieho mäsa
6 paradajok
100 ml bieleho vína
3 lyžice citrónovej šťavy
4 lyžice oleja
2 cibule
oregano
tymian
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Vyčistené a vykostené rybie mäso nakrájame na menšie kusy. Osolíme a okoreníme. V rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané rybie mäso a zo všetkých strán opražíme. Paradajky sparíme vriacou vodou, olúpeme, nakrájame na osminky a primiešame k mäsu. Nakoniec všetko posypeme tymianom, podlejeme vínom, pokvapkáme citrónovou šťavou, ochutíme oreganom a prikryté udusíme domäkka. Podávame s dusenou ryžou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus