Šalát po turecky

  autor   1811x

Suroviny:

1 biely jogurt
400 g šampiňónov
400 g čerstvých šalátových uhoriek
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
1 čajová lyžička horčice
pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Očistené uhorky nakrájame na kocky, osolíme, odstavíme na 30 minút a potom zbavíme prebytočnej vody. Nadrobno nakrájané šampiňóny pokvapkáme citrónovou šťavou. Cesnak jemne nasekáme. V miske vymiešame jogurt s horčicou, pridáme uhorky, šampiňóny, cesnak a dobre premiešame. Podľa chuti osolíme, okoreníme a posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Pripravujeme krátko pred podávaním, môžme podávať ako prílohu k pečenému alebo grilovanému mäsu, prípadne samostatne s čiernym chlebom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus