Slaninu nakrájame na tenké plátky, prerežme nap

  autor   2485x

Suroviny:

6 polcentimetrových plátkov sviečkovice
5 lyžíc oleja
300 g cibule
40 g vlažného masla
1 strúčik cesnaku
50 g hlávkového šalátu
12 plátkov toastového chleba
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Na panvici zohrejeme 1 lyžicu oleja, pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme. Plátky mäsa pražíme na zvyšnom oleji pri veľmi vysokej teplote z každej strany asi 1 minútu. Vyberieme z panvice a položíme na tanier. Osolíme a okoreníme. Strúčik cesnaku očistíme, pretlačíme a zmiešame s maslom. Šalát umyjeme, osušíme a nakrájame na širšie rezance. Každý toast z jednej strany natrieme cesnakovým maslom a postupne z každej strany, najprv maslovej, opražíme na panvici. Polovicu plátkov obložíme stejkom, šalátom a cibuľou. Prikryjeme zvyšnými plátkami. Podávame ihneď.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus