Špagety s hráškom

  autor   1583x

Suroviny:

400 g špagiet
100 g nastrúhaného údeného syra
50 g údenej slaniny
200 g vylúpaného zeleného hrášku
4 lyžice paradajkového pretlaku
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
mäsový vývar
1 lyžica nadrobno nakrájanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Špagety uvaríme v osolenej vode, precedíme a necháme odkvapkať. Úenú slaninu nakrájame na malé kocky a rozpražíme. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, rozotretý cesnak a zelený hrášok. Okoreníme a krátko opražíme. Podlejeme trochou mäsového vývaru, primiešame paradajkový pretlak a udusíme. Udusený hrášok premiešame s uvarenými špagetami, posypeme nastrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus