Špargľa s vajciami na francúzsky spôsob

  autor   2275x

Suroviny:

500 g špargle
4 vajcia
100 ml bieleho vína
100 g masla
3 až 4 lyžice bujónu
šťava z citróna
soľ.

Postup:

Žĺtky a bielky na tvrdo uvarených vajec osobitne nadrobno nakrájame. V pare pripravíme omáčku z bieleho vína, niekoľkých polievkových lyžíc bujónu a soli. Špargľu naukladáme do šalátovej misy, polejeme omáčkou a posypeme nakrájanými bielkami a žĺtkami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus