Špargľový šalát

  autor   2039x

Suroviny:

300 g bielej a 300 g zelenej špargle
2 paradajky
viazanička pažítky
4 lyžice oleja
4 lyžice octu
pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Špargľu olúpeme a uvaríme v osolenej vode. Zlejeme a necháme odkvapkať. Nakrájame na trojcentimetrové kúsky. Z 2 paradajok vyberieme jadrovník, paradajky prerežme na štyri časti a dužinu nakrájame na rezance. Jednu viazaničku pažítky umyjeme a nakrájame. Zmiešame 4 polievkové lyžice oleja a rovnaké množstvo octu. Pridáme pažítku, osolíme a okoreníme. Zeleninu zmiešame s nálevom a na jednu hodinu odložíme do chladničky.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus