Srbský guláš

  autor   2713x

Suroviny:

400 g predného hovädzieho mäsa
4 paradajky
2 zeleninové papriky
2 cibule
60 g oleja
30 g hladkej múky
vývar z kostí
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme na rezance nakrájané zeleninové papriky bez jadrovníkov a nakrájané mäso. Opražíme a zaprášime mletou červenou paprikou. Osolíme, okoreníme mletým korením, podlejeme vývarom a udusíme takmer domäkka. Pridáme olúpané nakrájané paradajky, zahustíme múkou a varíme ešte 20 minút.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus