Studená paradajková polievka

  autor   3201x

Suroviny:

600 g paradajok
500 g šalátovej uhorky
50 g tvrdého syra
1 lyžica Solamylu
1 klinček
cukor
čierny chlieb
1250 ml hydinového vývaru (vody)
3 zrnká čierneho korenia
soľ.

Postup:

Paradajky sparíme vriacou vodou, olúpeme, nakrájame a zalejeme riedkym vývarom. Osolíme, pridáme klinček, rozmočený Solamyl, čierne korenie. Uvaríme tak, aby sa paradajky rozvarili. Napokon pretrieme cez sito a osladíme. Podávame so šalátovými uhorkami, s tvrdým syrom a čiernym, na malé kocky nakrájaným chlebom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus