Šunková tlačenka

  autor   2104x

Postup:

Dobre uvarené doružova presolené bravčové mäso, z väčšej časti chudé (ako napr. plecia, lopatky, krkovičky, podradnejšie šunky a kolená a pod.), zbavíme koží a nakrájame na kusy asi po 50 až 100 g. Dbáme na to, aby mastného mäsa nebolo priveľa. Zmiešame s neveľkým množstvom varených koží a vývaru, pridáme strúhanú cibuľu, mleté korenie a majorán. Poriadne plníme, aby nezostali bubliny. Ďalší postup ako pri ostatných druhoch tlačenky.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus