Syrová nátierka so škrobom a šunkou

  autor   1270x

Suroviny:

100 g hydinovej šunky
150 g tvrdého syra na strúhanie
2 žĺtky
400 ml mlieka
4 paradajky
1 lyžica škrobovej múčky
sladká mletá červená paprika
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:

Žĺtky a škrobovú múčku rozmiešame v troche teplého mlieka a vo vodnom kúpeli šľaháme na kašu, do ktorej za stáleho šľahania prilievame zvyšok mlieka. Odstavíme a vmiešame trochu sladkej červenej papriky, soľ, nastrúhaný tvrdý syr a na mäsovom mlynčeku pomletú hydinovú šunku. Natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Výborne chutí aj na hriankach opražných nasucho. Pred podávaním dochutíme kolieskami čerstvých paradajok a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus