Syrové rohlíky s cesnakom

  autor   5783x

Suroviny:

Cesto:
500g polohrubej múky
200g Hery
100g strúhaného syra
1 kocka droždia (42 g)
lyžička soli
1 vajce
1 dcl mlieka
Náplň:
1 hlavička cesnaku
štipka soli

Postup:

Premiešame múku so soľou a strúhaným syrom. V strede urobíme jamku do ktorej rozbijeme vajce, nalejeme mlieko a rozdrobíme droždie. Dookola nakrájame tuk. Ihneď vypracujeme hladké cesto. Necháme 1/2 hodiny odpočívať. Rozdelíme na 6 dielov, každý diel rozvalkáme na koliesko a vyrežeme z neho 8 kúskov. Na každý dáme trochu roztlačeného cesnaku so soľou a zvynieme do rohlíka. Necháme vykysnúť, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme napr. soľou, makom, sézamom, syrom a pod. a ihneď pečieme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus