Tatranské fašírky

  autor   1934x

Suroviny:

500 g teľacieho mäsa
mlieko
3 vajcia
80 g ryž
1 žmľa
100 g masti
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso pomelieme a pomiešame s vajciami, ryžou uvarenou v posolenej vode a so žmľou namočenou v mlieku (predtým ju vyžmýkame), posolíme podľa chuti, pridáme aj mleté čierne korenie. Masu dobre premiešame a formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame v masti. Podávame s nakladanou zeleninou alebo s dusenou zelenou fazuľkou poliatou roztopeným maslom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus