Teľacie rebierka so šampiňónmi

  autor   1827x

Suroviny:

600 g teľacieho karé s kosťou
150 g šampiňónov
1 lyžica kyslej lahôdkovej smotany
2 lyžice kečupu
1 cibuľa
20 g hladkej múky
4 lyžice masti
karí korenie
soľ.

Postup:

Karé s kosťou umyjeme a nakrájame na rezne. Naklepeme a opražíme v rozpálenej masti z oboch strán dozlata. Osolíme, pridáme očistené šampiňóny, ktoré sme nakrájali na plátky a nadrobno nasekanú cibuľu. Opražíme, okoreníme karí korením, podlejeme a prikryté udusíme domäkka. Mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou a povaríme. Pridáme kečup, vložíme naspäť udusené rezne, zohrejeme a pokvapkáme smotanou. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi a s ovocným kompótom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus