Terchovský rezeň

  autor   3145x

Suroviny:

700 g teľacieho stehna
20 g múky
100 g masla
vývar
soľ.

Postup:

Z teľacieho stehna nakrájame rezne, naklepeme ich a posolíme, z jednej strany trocha poprášime múkou a dáme na rozpálené maslo na panvici opiecť z oboch strán. Aby zostali šťavnaté, musíme ich opekať rýchlo. Mäkké rezne dáme na misu, zvyšný tuk poprášime múkou, zalejeme vývarom a pridáme rezne, ktoré v šťave ešte trocha podusíme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus