Tiramisu s kiwi

  autor   4435x

Suroviny:

Ovocná náplň: 300g kiwi
100ml vody
50g krupicového cukru Krém: 250ml mlieka
100g krupicového cukru
1/2 sáčku vanilkového cukru
200g mascarpone
1 vanilkový cukor
50ml mandľového likéru Dokončenie: 60g čokoládových lupienkov

Postup:

Kiwi obielime a nakrájame na malé kúsky. Do misiek nalejeme studenú vodu. Oslaďte ju a pripravte k vareniu. Do vriaceho roztoku vložte kiwi a 3 minúty ho povarte. Potom ho odstavte, nechajte vychladnúť a rozdelte do misiek.
Z mlieka, časti cukru a pudingového prášku pripravte hustý puding a za stáleho miešania ho nechajte vychladnúť. Mascarpone rozmiešajte so zostávajúcim krupicovým cukrom, vanilkovým cukrom a s likérom. Potom ho zašľahajte do vychladnutého pudingu.
Pudingový krém rozdelte do misiek s kiwi. Mištičky uložte do chladničky a tiramisu nechajte vychladnúť. Pred podávaním ozdobte jednotlivé porcie čokoládovými lupienkami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus