Tvarohový závin - Banica

  autor   3330x

Postup:

Najprv si pripravíme cesto z 250 g hladkej múky, 50 g masla, trochu octu, soli a vlažnej vody. Pripravené cesto, ktoré sa podobá závinovému cestu, necháme v chlade odpočinúť a potom ho rozdelíme asi na 10 kúskov. Každý kúsok rozvaľkáme, vytiahneme, pomastíme maslom a naplníme sladkou tvarohovou plnkou vymiešanou z 500 g sladkého tvarohu, 3 vajec, 100 g masla, 100 g práškového cukru, nastrúhanej citrónovej kôry a trochy soli. Do plnky môžme pridať aj med. Jednotlivé placky zvinieme a pečieme na vymastenom plechu v mierne vyhriatej rúre asi 45 minút. Upečené banice ihneď zakryjeme obrúskom, aby nestvrdli.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus