Vajcia na polomäkko v plnke

  autor   2424x

Postup:

Niekoľko porcelánových mištičiek vymastíme maslom. Dno a steny formičiek vyložíme plnkou pripravenou z opražnej hovädzej pečene, ktorú nadrobno nakrájame (alebo pomelieme) a zmiešame s tretinou množstva mletej surovej diviny. Divinu zmiešame s 2 lyžicami surových nakrájaných hľuzoviek. Masu asi 2 minúty zapekáme, potom vyberieme, do každej šálky uložíme teplé vajce uvarené na polomäkko, polejeme hustým hovädzím vývarom. Pridáme ďalšiu vrstvu plnky, kraje zlepíme. Povrch prihladíme, aby nepresahoval kraje formičky a asi 6 minút prudko zapekáme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus