Vajcia s varenou šunkou

  autor   2106x

Postup:

200 g vychladnutej uvarenej chudej šunky uložíme do hlinenej šálky alebo inej vhodnej nádoby, spojíme 2 lyžicami surovej mletej šunky a rovnakým množstvom silného hovädzieho bujónu. Posypeme červenou paprikou. Pripravenou zmesou naplníme 8 porcelánových šáločiek, do každej rozbijeme 1 vajce, bielok osolíme, žĺtok pokvapkáme zohriatym maslom a v rúre pripravujeme asi 8 minút vo vodnom kúpeli alebo zapečieme (pri zapekaní šálky uložíme na plech). Vyberieme, obložíme nakrájanými paradajkami. Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus