Vajcový krém

  autor   2940x

Suroviny:

4 vajcia
2 poháre mlieka
pol pohára múky
1 pohár kryštálového cukru
štvrť balíčka vanilkového cukru.

Postup:

Vajcia roztierame s cukrom dovtedy, kým sa nestratia kryštáliky. Nasypeme múku a vanilkový cukor a roztierame na hladkú masu. Masu stále miešame drevenou vareškou a postupne prilievame horúce mlieko. Vymiešanú masu preložíme na sporák a na miernom plameni varíme, kým nezíska hustotu kyslej smotany. Neprestávame miešať. Krém odstavíme a lopatkou ušľaháme. Hotovým vychladnutým krémom plníme rezy z lístkového cesta, zákusky z piškótového cesta a podobne.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus