Varená ryba

  autor   2699x

Suroviny:

1200 g rýb na varenie
200 ml bieleho vína
1 cibuľa
80 ml octu
750 ml mäsového vývaru
pol citróna
2 bobkové listy
1 čajová lyžička borievok
pár klinčekov
1 čajová lyžička celého čierneho korenia.

Postup:

Rybu umyjeme pod tečúcou vodou. Do hrnca nalejeme mäsový vývar, ocot, biele víno a zohrejeme. Cibuľu prešpikujeme bobkovými listami a klinčekmi. Spolu s citrónom a celým čiernym korením pridáme do vývaru a varíme asi 5 minút. Vložíme rybu a na miernom ohni dovaríme. Podávame s cestovinami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus