Vinohradnícka kapusta

  autor   2202x

Suroviny:

600 g hlávkovej kapusty
400 g baranieho mäsa
2 paradajky
2 zeleninové papriky
200 g zemiakov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
40 g masti
mäsový vývar
mletá červená paprika
soľ.

Postup:

Mäso umyjeme a nakrájame na kúsky a opražíme v rozpálenej masti. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, osolíme a dusíme asi 15 minút. Pridáme nakrájané zeleninové papriky bez jadrovníkov, na osminky nakrájané paradajky, rozotretý cesnak a mletú červenú papriku. Podlejeme trochou mäsového vývaru a krátko povaríme. Potom pridáme očistené nakrájané zemiaky a hlávkovú kapustu, ktorú sme nakrájali na rezance. Opäť podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus