Vinohradnícky guláš

  autor   2355x

Suroviny:

600 g hovädzieho mäsa na guláš
350 g zemiakov
1 lyžica paradajkového pretlaku
100 ml červeného vína
2 cibule
5 lyžíc oleja
1 lyžica vegety
bobkový list
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Nadrobno nasekanú cibuľu opražíme na horúcom oleji, pridáme na kocky nakrájané mäso a spolu podusíme asi 15 minút. Pridáme vegetu, bobkový list, chvíľu podusíme a zasypeme červenou paprikou. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Všetko zalejeme vodou a prikryté dovaríme pri nižšej teplote. Na konci varenia zamiešame do gulášu paradajkový pretlak a víno. Podľa potreby okoreníme a osolíme. Podávame s varenými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus