Vyprážané pstruhy

  autor   5961x

Suroviny:

4 menšie pstruhy
3 vajcia
3 lyžice bieleho vína
tuk na vyprážanie
hladká múka
citrónová šťava
strúhanka
soľ.

Postup:

Vyčistené pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a obalíme múkou, vajciami, ktoré sme rozšľahali s vínom a trochou soli a nakoniec preosiatou strúhankou. Obalené pstruhy vypražíme vo väčšom množstve tuku z oboch strán dočervena. Podávame s varenými zemiakmi posypanými nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus