Vyprážané vemienko

  autor   2035x

Suroviny:

1000 g vemienka
125 ml mlieka
1 vajce
65 g hladkej múky
100 g strúhanej žmle
100 g stužného pokrmového tuku
soľ.

Postup:

Vemienko dobre očistíme vo vlažnej vode. Očistené vložíme do posolenej vody a varíme domäkka. Uvarené vyberieme, tukový obal odkrojíme a čisté vemienko nakrájame na plátky. Plátky posolíme, obalíme v múke, vo vajci rozšľahanom s mliekom a v strúhanej žmli. Vyprážame v rozpálenom tuku po oboch stranách do zlatočervena

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus