Vyprážané zemiakové hranolky

  autor   8436x

Postup:

Surové šalátové zemiaky olúpeme a nakrájame na hranolky dlhé asi 4 cm a hrubé asi 1 cm, ktoré namočíme asi na 30 minút do chladnej vody. Potom ich precedíme, osušíme čistou utierkou a vypražíme v rozpálenom oleji za častého potriasania panvicou. Na vyprážanie je veľmi vhodný drôtený košík, ktorý vložíme do hrnca s olejom. Hranolky pripravujeme súčasne s hlavným jedlom, lebo čerstvo pripravené sú najchutnejšie. Solíme ich až tesne pred podávaním.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus