Vyprážaný karfiol

  autor   10613x

Suroviny:

600 g karfiolu
3 vajcia
2 lyžice mlieka
strúhanka
tuk na vyprážanie
hladká múka
soľ.

Postup:

Karfiol očistíme, vložíme do vriacej osolenej vody, povaríme na miernom ohni 5 až 7 minút. Vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý karfiol rozoberieme na ružičky, obalíme múkou, vajciami rozšľahanými s mliekom, so soľou a preosiatou strúhankou. Obalený karfiol vyprážame v rozpálenom tuku pomaly, aby sa dobre prepiekol. Podávame so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi so zeleninovou oblohou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus