Zapečené cestoviny s bravčovým mäsom

  autor   2345x

Suroviny:

400 g bravčového mäsa
2 vajcia
100 ml smotany
250 g cestovín
2 zeleninové papriky
1 cibuľa
mäsový vývar
30 g masti
1 lyžica tuku na vymastenie formy
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Očistenú cibuľu nadrobno nakrájanú speníme v rozpálenej masti, pridáme mletú červenú papriku, nakrájané bravčové mäso a opražíme. Potom pridáme nakrájané papriky bez jadrovníkov, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením. Podlejeme vývarom a udusíme domäkka. Hotové mäso vložíme do formy, ktorú sme vymastili tukom. Cestoviny uvaríme v osolenej vode, precedíme a rozložíme na pripravené mäso. Vajcia rozšľaháme so smotanou a trochou soli, zalejeme cestoviny, vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus