Zapekaná plnená tekvica

  autor   3031x

Suroviny:

1 menšia tekvica
150 g údeného syra
citrónová šťava
soľ. Plnka: 250 g jahňacieho mäsa
1 vajce
2 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mladú tekvicu olúpeme, rozkrojíme po dĺžke na dve polovice, zbavíme ich jadrovníka a časť vnútornej dužiny vydlabeme. Osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a naplníme plnkou. Naplnenú tekvicu nakrájame na mesiačiky. Na každý mesiačik položíme plátok údeného syra, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Plnka: Mäso pomelieme (nasekáme nadrobno), osolíme, okoreníme, pridáme mletú papriku, vajce a cesnak rozotretý so soľou. Všetko dobre premiešame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus