Zapekané cestoviny s citrónovou omáčkou (Nudeln

  autor   1669x

Suroviny:

500 g čerstvých cestovín Na omáčku: 500 g cukín
2 PL masla alebo margarínu
2 citróny + z jedného nastrúhaná kôra
2 strúčiky cesnaku - pretlačené 4dl smotany 50g parmezánu alebo iného syra - strúhaného 3/4 ČL soli mleté čierne korenie 1 zväzok Basilikum

Postup:

Zukíny narežme na tenké rezančeky. Maslo alebo margarín, nastrúhanú kôru z 1 citrónu a cesnaky dáme do panvice a zohrejeme, pridáme cukiny a 5 min. podusíme. Pridáme smotanu, syr, soľ a čierne korenie a varíme ďalších 5 min. Tie 2 citróny očistíme od kôry, odstránime kožičku, nakrájame na menšie kocky a pridáme k omáčke. Uvarené cestoviny pridáme k omáčke, premiešame a krátko ešte povaríme. Naporcujeme na taniere a nakoniec ozdobíme basilikom jemne nakrájaným.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus